مسحوق استخراج الجذر للجزر-بيتا الكاروتين

جسم الإنسان يحول الكاروتين بيتا إلى فيتامين (أ) (الريتينول) - بيتا كاروتين هو مقدمة لفيتامين أ. نحتاج إلى فيتامين أ من أجل أغشية البشرة والأغشية المخاطية ، وجهاز المناعة لدينا ، وصحة العين الجيدة ورؤية. يمكن الحصول على فيتامين (أ) من الطعام الذي نتناوله ، من خلال بيتا كاروتين ، على سبيل المثال ، أو في شكل مكمل.
بيتا كاروتين عبارة عن صبغة موجودة في النباتات التي تمنح الفواكه والخضروات الأصفر والبرتقالي لونها. يتم تحويله في الجسم إلى فيتامين أ ، وهو مضاد للأكسدة قوي يلعب دورًا مهمًا في الحفاظ على الرؤية الصحية والجلد والوظيفة العصبية.
تم العثور على فيتامين A في شكلين أساسيين: فيتامين A النشط والبيتا كاروتين. يسمى فيتامين A النشط الريتينول ، ويأتي من الأطعمة المشتقة من الحيوانات. يمكن استخدام هذا الجسد فيتامين (أ) هذا مباشرة دون الحاجة إلى تحويل الفيتامين أولاً.
تختلف الكاروتينات في فيتامين A لأنها تحتاج إلى تحويلها إلى الريتينول بعد تناولها. نظرًا لأن بيتا كاروتين هو نوع من الكاروتينويد الموجود في المقام الأول في النباتات ، فإنه يجب تحويله إلى فيتامين A النشط قبل استخدامه بواسطة الجسم.
تكشف الأدلة أن تناول الأطعمة المضادة للعالمية التي تحتوي على بيتا كاروتين أمر جيد لصحتك وقد يساعد في منع ظروف خطيرة. ومع ذلك ، هناك بحث مختلط حول استخدام مكملات بيتا كاروتين. في الواقع ، تشير بعض الدراسات إلى أن المكملات قد تزيد من خطر حدوث حالات صحية خطيرة مثل السرطان وأمراض القلب.
الرسالة المهمة هنا هي أن هناك فوائد للحصول على الفيتامينات في الغذاء التي لا تحدث بالضرورة في شكل مكمل ، وهذا هو السبب في أن الأطعمة الصحية الكاملة هي الخيار الأفضل.