فيتامين ك2 (ميناكينون)

فيتامين ك2فيتامين ك2 عنصر غذائي مهم يساعد الجسم على امتصاص الكالسيوم. وهو ضروري أيضًا لنمو عظام وأسنان قوية والحفاظ عليها. بدون كمية كافية من فيتامين ك2، لا يستطيع الجسم الاستفادة من الكالسيوم بشكل صحيح، مما يؤدي إلى مشاكل صحية مثل هشاشة العظام. يوجد فيتامين ك2 في الخضراوات الورقية الخضراء والبيض ومنتجات الألبان.

فيتامين ك2 عنصر غذائي أساسي لصحة الإنسان، إلا أن امتصاصه من الغذاء منخفض. قد يعود ذلك إلى وجوده في عدد قليل من الأطعمة، وعدم تناولها عادةً بكميات كبيرة. يمكن لمكملات فيتامين ك2 تحسين امتصاص هذا الفيتامين الأساسي.

فيتامين ك2 هو فيتامين قابل للذوبان في الدهون، ويلعب دورًا حيويًا في تخثر الدم، وصحة العظام، وصحة القلب. عند تناوله، يساعد جسمك على إنتاج المزيد من البروتين اللازم لتخثر الدم. كما أنه يساعد في الحفاظ على صحة العظام من خلال الحفاظ على الكالسيوم داخلها ومنع تراكمه في الشرايين. كما يُعد فيتامين ك2 ضروريًا لصحة القلب لأنه يساعد على منع تصلب الشرايين.

كما ذكرنا سابقًا، يلعب فيتامين K2 دورًا محوريًا في عملية التمثيل الغذائي للكالسيوم، وهو المعدن الرئيسي الموجود في العظام والأسنان.

يعمل فيتامين K2 على تنشيط تأثيرات ربط الكالسيوم لبروتينين - بروتين GLA المصفوفي وأوستيوكالسين، اللذين يساعدان في بناء العظام والحفاظ عليها.

وبناءً على الدراسات التي أجريت على الحيوانات والدور الذي يلعبه فيتامين K2 في عملية التمثيل الغذائي للعظام، فمن المنطقي أن نفترض أن هذا المغذي يؤثر على صحة الأسنان أيضًا.

أحد البروتينات الرئيسية المنظمة لصحة الأسنان هو أوستيوكالسين - وهو نفس البروتين الذي يعد ضروريًا لعملية التمثيل الغذائي للعظام ويتم تنشيطه بواسطة فيتامين K2.

يعمل هرمون أوستيوكالسين على تحفيز آلية تحفز نمو عظام جديدة وعاج جديد، وهو النسيج المتكلس الموجود أسفل مينا أسنانك.

ويُعتقد أيضًا أن فيتامينات أ و د تلعب دورًا مهمًا هنا، حيث تعمل بشكل تآزري مع فيتامين ك2.