فيتامين ك2 (ميناكينون)

فيتامين ك2يعتبر من العناصر الغذائية الهامة التي تساعد الجسم على امتصاص الكالسيوم. ومن الضروري أيضًا تطوير والحفاظ على عظام وأسنان قوية. وبدون ما يكفي من فيتامين K2، لا يستطيع الجسم استخدام الكالسيوم بشكل صحيح، مما يؤدي إلى مشاكل صحية مثل هشاشة العظام. يوجد فيتامين K2 في الخضار الورقية الخضراء والبيض ومنتجات الألبان.

فيتامين K2 هو عنصر غذائي أساسي لصحة الإنسان، ولكن امتصاصه من النظام الغذائي منخفض. قد يكون هذا بسبب وجود فيتامين K2 في عدد قليل من الأطعمة، ولا يتم استهلاك تلك الأطعمة عادة بكميات كبيرة. يمكن لمكملات فيتامين K2 تحسين امتصاص هذا الفيتامين الأساسي.

فيتامين K2 هو فيتامين قابل للذوبان في الدهون ويلعب دورًا حيويًا في تخثر الدم وصحة العظام وصحة القلب. عندما تتناول فيتامين K2، فإنه يساعد جسمك على إنتاج المزيد من البروتين اللازم لتخثر الدم. كما أنه يساعد على الحفاظ على صحة عظامك عن طريق الحفاظ على الكالسيوم في عظامك وخارج الشرايين. فيتامين K2 ضروري أيضًا لصحة القلب لأنه يساعد على منع تصلب الشرايين.

كما ذكرنا سابقًا، يلعب فيتامين K2 دورًا رئيسيًا في استقلاب الكالسيوم، وهو المعدن الرئيسي الموجود في العظام والأسنان.

ينشط فيتامين K2 إجراءات ربط الكالسيوم لاثنين من البروتينات - بروتين مصفوفة GLA والأوستيوكالسين، اللذين يساعدان على بناء العظام والحفاظ عليها.

بناءً على الدراسات التي أجريت على الحيوانات والدور الذي يلعبه فيتامين K2 في استقلاب العظام، فمن المعقول افتراض أن هذه المغذيات تؤثر على صحة الأسنان أيضًا.

أحد البروتينات الرئيسية المنظمة لصحة الأسنان هو الأوستيوكالسين - وهو نفس البروتين المهم لعملية التمثيل الغذائي للعظام ويتم تنشيطه بواسطة فيتامين K2.

يحفز الأوستيوكالسين آلية تحفز نمو عظام جديدة وعاج جديد، وهو النسيج المتكلس الموجود أسفل مينا أسنانك.

ويعتقد أيضًا أن الفيتامينات A وD تلعب دورًا مهمًا هنا، حيث تعمل بالتآزر مع فيتامين K2.