فيتامين ج (حمض الأسكوربيك)

فيتامين C له فوائد صحية عديدة. على سبيل المثال، فهو يساعد على تقوية جهاز المناعة لدينا وقد يساعد في خفض ضغط الدم. ويوجد في العديد من الفواكه والخضروات.

فيتامين جالمعروف أيضًا باسم حمض الأسكوربيك، وهو ضروري لنمو وتطور وإصلاح جميع أنسجة الجسم. ويشارك في العديد من وظائف الجسم، بما في ذلك تكوين الكولاجين، وامتصاص الحديد، وجهاز المناعة، والتئام الجروح، وصيانة الغضاريف والعظام والأسنان.

فيتامين C هو فيتامين أساسي، مما يعني أن جسمك لا يستطيع إنتاجه. ومع ذلك، فإن لها العديد من الأدوار وتم ربطها بفوائد صحية مثيرة للإعجاب.

وهو قابل للذوبان في الماء ويوجد في العديد من الفواكه والخضروات، بما في ذلك البرتقال والفراولة وفاكهة الكيوي والفلفل الحلو والقرنبيط واللفت والسبانخ.

الجرعة اليومية الموصى بها من فيتامين C هي 75 ملغ للنساء و 90 ملغ للرجال.

فيتامين C هو أحد مضادات الأكسدة القوية التي يمكن أن تعزز دفاعات الجسم الطبيعية.

مضادات الأكسدة هي جزيئات تعزز جهاز المناعة. يفعلون ذلك عن طريق حماية الخلايا من الجزيئات الضارة التي تسمى الجذور الحرة.

عندما تتراكم الجذور الحرة، فإنها يمكن أن تعزز حالة تعرف باسم الإجهاد التأكسدي، والتي تم ربطها بالعديد من الأمراض المزمنة.

تشير الدراسات إلى أن تناول المزيد من فيتامين C يمكن أن يزيد من مستويات مضادات الأكسدة في الدم بنسبة تصل إلى 30%. وهذا يساعد دفاعات الجسم الطبيعية على مقاومة الالتهاب

ارتفاع ضغط الدم يعرضك لخطر الإصابة بأمراض القلب، السبب الرئيسي للوفاة على مستوى العالم. أظهرت الدراسات أن فيتامين C قد يساعد في خفض ضغط الدم لدى كل من المصابين بارتفاع ضغط الدم والذين لا يعانون منه.

في البالغين الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، خفضت مكملات فيتامين C ضغط الدم الانقباضي بمقدار 4.9 ملم زئبق وضغط الدم الانبساطي بمقدار 1.7 ملم زئبقي في المتوسط.

وفي حين أن هذه النتائج واعدة، فإنه ليس من الواضح ما إذا كانت التأثيرات على ضغط الدم طويلة المدى. علاوة على ذلك، يجب على الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم عدم الاعتماد على فيتامين C وحده للعلاج.