تشمل المكونات الرئيسية لحلوى خل التفاح عادةً ما يلي:
خل التفاح:هذا هو المكون الرئيسي فيحلوى الجيلي وهذا يوفر الفوائد الصحية لخل التفاح، مثل المساعدة على الهضم وتنظيم مستويات السكر في الدم.
سكر:تحتوي الحلوى المطاطية عادةً على كمية معينة من السكر، مثل السكر الأبيض المحبب أو أنواع أخرى من المحليات، لتوفير الحلاوة.
البكتين:هذا عامل تكثيف شائع الاستخدام يساعد الحلوى المطاطية على تطوير قوامها المميز.
حامض الستريك:يُضيف هذا المكون الحموضة إلى الفدج ويساعد في الحفاظ على ثباته.
التوابل والبهارات:لتحسين النكهة، يمكن إضافة بعض النكهات الطبيعية أو الاصطناعية.
تلوين:على الرغم من أن ليس كل حلوى خل التفاح تحتوي على ألوان، إلا أن بعض المنتجات قد تحتوي على ألوان مضافة لتحسين مظهرها.
إضافات أخرى:قد تشمل المواد الحافظة والمثبتات وغيرها من الإضافات الغذائية المستخدمة في التصنيع.
يرجى ملاحظة أن العلامات التجارية والأنواع المختلفة منحلوى خل التفاح قد تحتوي على مكونات مختلفة
ما هي الفوائد الصحية التي يقدمها خل التفاح على شكل حلوى؟
خل التفاحخل التفاح، المعروف أيضاً باسم خل التفاح المخمر، هو في الواقع عصير مُخمر. يحتوي الخل المخمر على حمض الأسيتيك (أو حمض الفورميك)، وهو مكون مفيد للصحة. تشير الأبحاث العلمية إلى أن تناول كميات أكبر من خل التفاح بانتظام يُساعد على خفض مستوى السكر في الدم بعد الوجبات. كما أن شطف الشعر به يُساعد على التخلص من بعض الميكروبات المسببة للرائحة الكريهة وقشرة الرأس.
تاريخ النشر: 23 أكتوبر 2024