لضمان جودة وسلامة صمغ اللبأ، يجب اتباع عدة خطوات وتدابير رئيسية:
1. مراقبة المواد الخام: يتم جمع اللبأ البقري في أول 24 إلى 48 ساعة بعد ولادة البقرة، ويكون الحليب خلال هذه الفترة غنيًا بالجلوبيولين المناعي والجزيئات النشطة بيولوجيًا الأخرى. من المهم التأكد من جمع المواد الخام من الأبقار السليمة والحفاظ على نشاطها البيولوجي وظروفها الصحية أثناء الجمع والتخزين والنقل.
2. المعالجة: تحتاج صمغ اللبأ إلى المعالجة الحرارية بشكل صحيح أثناء الإنتاج لقتل الكائنات الحية الدقيقة وتعطيل الإنزيمات، على سبيل المثال، يمكن أن يؤدي التسخين إلى 60 درجة مئوية لمدة 120 دقيقة إلى تقليل عدد مسببات الأمراض مع الحفاظ على تركيز الغلوبولين المناعي G (IgG). نحن نستخدم المعالجة الحرارية لضمان سلامة المنتج مع زيادة الاحتفاظ بالمكونات النشطة في اللبأ البقري.
3. اختبار الجودة : يعد محتوى الجلوبيولين المناعي للمنتج مؤشرا هاما لقياس جودته. بشكل عام، تعتبر تركيزات IgG في اللبأ البقري الطازج أعلى من 50 جم / لتر مقبولة. بالإضافة إلى ذلك، يتم تنفيذ إجراءات صارمة لمراقبة الجودة أثناء إنتاج المنتجات، بما في ذلك الاختبارات الميكروبيولوجية للمنتجات النهائية والتحليل الكمي للمكونات النشطة.
4. شروط التخزين: يتم الاحتفاظ بصمغ اللبأ في درجة حرارة ورطوبة مناسبة أثناء التخزين لمنع التلوث الميكروبي والحفاظ على ثبات المنتج. بشكل عام، يوصى بتخزين مسحوق اللبأ البقري في درجة حرارة الغرفة، والمسحوق الذي نستخدمه له مدة صلاحية لا تقل عن سنة واحدة.
5. ملصقات المنتج وتعليماته: يتم توفير ملصقات واضحة على عبوة المنتج، بما في ذلك مكونات المنتج والمعلومات الغذائية وتاريخ الصنع ومدة الصلاحية وشروط التخزين وتعليمات الاستخدام للتأكد من فهم المستهلكين للغرض من المنتج وكيفية استخدامه. بأمان.
6. الامتثال التنظيمي: يمكن أن يتوافق مع لوائح ومعايير سلامة الأغذية الوطنية والدولية التي تستهدف مبيعات العملاء لضمان امتثال المنتجات للمتطلبات التنظيمية طوال عملية الإنتاج والتوزيع.
7. شهادة الطرف الثالث: احصل على شهادة الجودة من طرف ثالث، مثل شهادة ISO أو غيرها من شهادات سلامة الأغذية ذات الصلة، لزيادة ثقة العملاء في جودة وسلامة منتجات Justgood Health.
من خلال التدابير المذكورة أعلاه، يمكن ضمان جودة وسلامة صمغ اللبأ، ويمكن توفير المكملات الغذائية الصحية والفعالة للمستهلكين.
وقت النشر: 24 أكتوبر 2024