هل تعرف فيتامين ج؟

هل ترغب في معرفة كيفية تعزيز نظام المناعة لديك ، وتقليل خطر الإصابة بالسرطان ، والحصول على بشرة متوهجة؟ تابع القراءة لمعرفة المزيد عن فوائد فيتامين C.
ما هو فيتامين ج؟

يعد فيتامين C ، المعروف أيضًا باسم حمض الأسكوربيك ، مغذيات أساسية مع العديد من الفوائد الصحية. تم العثور عليها في كل من الأطعمة الكاملة والمكملات الغذائية.
يعد فيتامين C ، المعروف أيضًا باسم حمض الأسكوربيك ، مغذيات أساسية مع العديد من الفوائد الصحية. تم العثور عليها في كل من الأطعمة الكاملة والمكملات الغذائية. تشمل الوظائف المهمة التي يشارك فيها فيتامين C التئام الجروح ، وصيانة العظام والأسنان ، وتوليف الكولاجين.

على عكس معظم الحيوانات ، يفتقر البشر إلى إنزيم رئيسي يستخدم لصنع حمض الأسكوربيك من العناصر الغذائية الأخرى. هذا يعني أن الجسم لا يمكنه تخزينه ، لذا قم بتضمينه في نظامك الغذائي اليومي. نظرًا لأن فيتامين C قابل للذوبان في الماء ، عند جرعات من فيتامين فوق 400 ملغ ، يتم إفراز الزائدة في البول. هذا هو السبب أيضًا في أن البول يصبح أخف وزناً بعد تناول الفيتامينات المتعددة.

عادة ما تستخدم مكملات فيتامين C كداعم لجهاز المناعة للمساعدة في منع نزلات البرد. كما يوفر الحماية من أمراض العيون ، وبعض السرطان ، والشيخوخة.

لماذا فيتامين C مهم؟

يوفر فيتامين C العديد من الفوائد للجسم. بصفته مضادات الأكسدة القوية ، فإنه يساعد على تعزيز الجهاز المناعي من خلال حماية الجسم من الخلايا الضارة التي تسمى الجذور الحرة. تسبب الجذور الحرة تغييرات في الخلايا والحمض النووي ، مما يخلق حالة تعرف باسم الإجهاد التأكسدي. سبب. ويرتبط الإجهاد التأكسدي بأمراض مختلفة ، بما في ذلك السرطان.

مهم لتوليف أنسجة الجسم. بدونها ، لا يمكن للجسم أن يصنع بروتينًا يُعرف باسم الكولاجين ، وهو أمر مهم في بناء العظام والمفاصل والجلد والأوعية الدموية والجهاز الهضمي.

وفقًا للمعاهد الوطنية للصحة ، يعتمد الجسم على فيتامين C لتوليف الكولاجين الموجود في النسيج الضام للجسم. يقول صامويلز: "مستويات كافية من فيتامين C ضرورية لإنتاج الكولاجين". "الكولاجين هو البروتين الأكثر وفرة في الجسم ويلعب دورًا مهمًا في أعضائنا ، وبطبيعة الحال ، الأنسجة الضامة مثل الشعر والجلد والأظافر.

قد تعرف أن الكولاجين هو منقذ الجلد المضاد للشيخوخة ، حيث يصفها بعض خبراء الصحة والجمال. وجدت دراسة أجريت في سبتمبر أن تطبيق فيتامين C موضعياً على الجلد زاد من إنتاج الكولاجين وجعل الجلد يبدو أصغر سناً. زيادة تخليق الكولاجين أيضا يعني فيتامين C يساعد في التئام الجروح ، وفقا لجامعة ولاية أوريغون.