في السنوات الأخيرة، أصبحت الأطعمة الوظيفية والمكملات الغذائيةأصبحت مطلوبة بشدة مع زيادة الوعي الصحي، وكبسولات أستازانتين الناعمةأصبحت الأستازانتينات من المواد الغذائية المفضلة في السوق بفضل فوائدها الصحية المتعددة. بصفتها كاروتينويد، فإن قدرتها الفريدة كمضاد للأكسدة وفوائدها الصحية الواسعة جعلتها رائدة في مجال حماية العين، وتحسين الوظائف الإدراكية، ومكافحة الشيخوخة.
مصادر وخصائص الأستازانتين
يُوجد الأستازانتين على نطاق واسع في الطبيعة في الكائنات الدقيقة والحيوانات البحرية، مثل الطحالب الحمراء قوس قزح، وسمك السلمون، والكريل. يُقسم الأستازانتين المُنتَج تجاريًا إلى طريقتين: مُستخلص طبيعيًا ومُصنّع كيميائيًا، ويُعدّ نبات إريثروسيستيس رينيري من أفضل مصادر الأستازانتين الطبيعي، حيث يفوق نشاطه البيولوجي بكثير نشاط المنتجات المُصنّعة كيميائيًا.
هذا المركب القابل للذوبان في الدهون، ذو اللون البرتقالي إلى الأحمر الداكن، يتميز بقدرة فائقة على مكافحة الأكسدة بفضل وجود روابط مزدوجة مترافقة ومجموعات هيدروكسيل وكيتون في تركيبه. وقد أظهرت الدراسات أن الأستازانتين يتمتع بنشاط مضاد للأكسدة يفوق فيتامين سي بستة آلاف مرة، ونشاط مضاد للأكسدة يفوق فيتامين سي بخمسمائة وخمسين مرة.فيتامين هـ. ويحتل مكانة فريدة في عائلة مضادات الأكسدة بسبب قدرته على اختراق حاجز الدم في الدماغ والأغشية الخلوية.
أمل جديد لحماية العين والصحة الإدراكية
كبسولات أستازانتين الناعمةحظيت باهتمام خاص لتأثيراتها في حماية العين. فهي تحمي شبكية العين من التلف عن طريق تحييد الجذور الحرة للأكسجين، وتُحسّن الدورة الدموية في العينين لتخفيف إجهادهما. وهذا مهم بشكل خاص للأشخاص المعاصرين الذين يقضون وقتًا طويلًا أمام الشاشات الإلكترونية.
بالإضافة إلى ذلك، يستطيع الأستازانتين عبور الحاجز الدموي الدماغي، وتعزيز تجديد الخلايا العصبية، وتحسين الوظائف الإدراكية للدماغ. وقد أظهرت دراسات عديدة أن الأستازانتين يُبطئ التدهور المعرفي المرتبط بالشيخوخة، ويُساعد على تحسين الذاكرة.
توقعات السوق للحرارة والتطبيق
وفقًا للإحصاءات، من المتوقع أن يصل حجم سوق الأستازانتين العالمي إلى 273.2 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2024، وأن ينمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 9.3% سنويًا. وقد توسعت مجالات تطبيقه من العناية التقليدية بالبشرة إلى الصحة الإدراكية ومكافحة الشيخوخة.
كشكل مناسب من المكملات الغذائية،كبسولات أستازانتين الناعمةلا تهدف المنتجات الغذائية الوظيفية إلى توفير حلول صحية طبيعية للمستهلكين فحسب، بل تسمح أيضًا لمزيد من الشركات برؤية الاحتمالات اللانهائية للأغذية الوظيفية في المستقبل.
وقت النشر: 6 يناير 2025