فيتامين ب7 (البيوتين)

البيوتينالبيوتين هو فيتامين قابل للذوبان في الماء، ينتمي إلى عائلة فيتامينات ب. يُعرف أيضًا بفيتامين هـ. يحتاج جسمك إلى البيوتين للمساعدة في تحويل بعض العناصر الغذائية إلى طاقة. كما يلعب دورًا مهمًا في صحة جسمك.شعر، الجلد، وأظافر.

فيتامين ب7، المعروف أيضًا باسم البيوتين، هو فيتامين قابل للذوبان في الماء، وهو ضروري لعملية التمثيل الغذائي في الجسم ووظائفه. وهو مكون أساسي في عدد من الإنزيمات المسؤولة عن العديد من المسارات الأيضية الحيوية في جسم الإنسان، بما في ذلك استقلاب الدهون والكربوهيدرات، بالإضافة إلى الأحماض الأمينية المشاركة في تخليق البروتين.

من المعروف أن البيوتين يعزز نمو الخلايا وهو غالبًا أحد مكونات المكملات الغذائية المستخدمة لتقوية الشعر والأظافر، وكذلك تلك التي يتم تسويقها للعناية بالبشرة.

يوجد فيتامين ب7 في عدد من الأطعمة، وإن كان بكميات قليلة. وتشمل هذه الأطعمة الجوز والفول السوداني والحبوب والحليب وصفار البيض. ومن الأطعمة الأخرى التي تحتوي على هذا الفيتامين: خبز القمح الكامل، والسلمون، ولحم الخنزير، والسردين، والفطر، والقرنبيط. ومن الفواكه التي تحتوي على البيوتين: الأفوكادو والموز والتوت. وبشكل عام، يوفر النظام الغذائي الصحي والمتنوع للجسم كميات كافية من البيوتين.

البيوتين ضروري لعملية التمثيل الغذائي في الجسم. فهو يعمل كإنزيم مساعد في عدد من المسارات الأيضية التي تشمل الأحماض الدهنية والأحماض الأمينية الأساسية، وكذلك في عملية تكوين الجلوكوز (وهي عملية تخليق الجلوكوز من مصادر غير كربوهيدراتية). على الرغم من ندرة نقص البيوتين، إلا أن بعض الفئات قد تكون أكثر عرضة له، مثل مرضى داء كرون. تشمل أعراض نقص البيوتين تساقط الشعر، ومشاكل جلدية كالطفح الجلدي، وتشقق زوايا الفم، وجفاف العينين، وفقدان الشهية. يعزز فيتامين ب7 وظائف الجهاز العصبي، وهو ضروري لعملية التمثيل الغذائي للكبد أيضًا.

يُنصح عادةً باستخدام البيوتين كمكمل غذائي لتقوية الشعر والأظافر، وكذلك للعناية بالبشرة. يُقال إن البيوتين يُساعد على نمو الخلايا والحفاظ على صحة الأغشية المخاطية. يُمكن لفيتامين ب7 أن يُساعد في العناية بالشعر الخفيف والأظافر الهشة، خاصةً لمن يعانون من نقص البيوتين.

أظهرت بعض الأدلة أن مرضى السكري قد يكونون أكثر عرضة لنقص البيوتين. ولأن البيوتين عامل مهم في تخليق الجلوكوز، فقد يساعد في الحفاظ على مستوى مناسب لسكر الدم لدى مرضى السكري من النوع الثاني.