بيتا ألانين

بيتا ألانين هو من الناحية الفنية حمض بيتا أميني غير أساسي، لكنه سرعان ما أصبح غير ضروري في عالم التغذية وكمال الأجسام. ... يدعي بيتا ألانين أنه يرفع مستويات كارنوزين العضلات ويزيد من مقدار العمل الذي يمكنك القيام به بكثافة عالية.

بيتا ألانين هو حمض أميني غير أساسي يتم إنتاجه بشكل طبيعي في الجسم. بيتا ألانين هو حمض أميني غير بروتيني (أي أنه لا يتم دمجه في البروتينات أثناء الترجمة). يتم تصنيعه في الكبد ويمكن تناوله في النظام الغذائي من خلال الأطعمة الحيوانية مثل لحم البقر والدجاج. بمجرد تناوله، يتحد البيتا ألانين مع الهيستيدين داخل العضلات الهيكلية والأعضاء الأخرى لتكوين الكارنوزين. بيتا ألانين هو العامل المحدد في تخليق كارنوزين العضلات.

يساعد بيتا ألانين في إنتاج الكارنوزين. هذا مركب يلعب دورًا في قدرة العضلات على التحمل أثناء التمارين عالية الكثافة.

وإليك كيف يقال للعمل. تحتوي العضلات على الكارنوزين. قد تسمح المستويات الأعلى من الكارنوزين للعضلات بالعمل لفترات أطول قبل أن تصاب بالإرهاق. يقوم الكارنوزين بذلك عن طريق المساعدة في تنظيم تراكم الأحماض في العضلات، وهو السبب الرئيسي لإرهاق العضلات.

يُعتقد أن مكملات بيتا ألانين تعزز إنتاج الكارنوزين، وبالتالي تعزز الأداء الرياضي.

وهذا لا يعني بالضرورة أن الرياضيين سيرون نتائج أفضل. في إحدى الدراسات، لم يتمكن العداءون الذين تناولوا البيتا ألانين من تحسين أوقاتهم في سباق 400 متر.

وقد ثبت أن بيتا ألانين يعزز القدرة على التحمل العضلي خلال التمارين عالية الكثافة التي تستمر من 1 إلى 10 دقائق. [1] من أمثلة التمارين التي يمكن تعزيزها بمكملات بيتا ألانين الجري لمسافة 400-1500 متر والسباحة لمسافة 100-400 متر.

يبدو أيضًا أن الكارنوزين له تأثيرات مضادة للشيخوخة، وذلك بشكل رئيسي عن طريق قمع الأخطاء في استقلاب البروتين، حيث يرتبط تراكم البروتينات المتغيرة بقوة بعملية الشيخوخة. قد تكون هذه التأثيرات المضادة للشيخوخة مستمدة من دورها كمضاد للأكسدة، ومخلب لأيونات المعادن السامة، وعامل مضاد للسكر.