تباين المكونات | لا يوجد |
رقم كاس | 55589-62-3 |
الصيغة الكيميائية | C4H4KNO4S |
الذوبان | قابل للذوبان في الماء |
فئات | التحلية |
التطبيقات | المضافات الغذائية، التحلية |
أسيسولفام البوتاسيوم هو مُحلي صناعي يُعرف أيضًا باسم Ace-K. لقد كان استخدام المُحليات الصناعية مثيرًا للجدل نظرًا لبعض المخاطر الصحية المحتملة. وهو بديل للسكر خالي من السعرات الحرارية. لكن بعض بدائل السكر توفر لك طريقة جيدة للتقليل من تناول الحلويات، ولها بعض الفوائد الصحية أيضًا.
هل أسيسولفام البوتاسيوم آمن؟
تمت الموافقة على أسيسولفام البوتاسيوم من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) كمحلي بديل. تم إجراء أكثر من 90 دراسة تثبت أنه آمن للاستخدام.
قد تراه مدرجًا على ملصقات المكونات على النحو التالي:
اسيسولفام ك
أسيسولفام البوتاسيوم
الآس-ك
نظرًا لأنه أحلى بأكثر من 200 مرة من السكر، يمكن للمصنعين استخدام كميات أقل بكثير من أسيسولفام البوتاسيوم، مما يقلل من كمية السعرات الحرارية والكربوهيدرات في المنتج. غالبًا ما يتم دمج Ace-K مع المحليات الصناعية الأخرى.
يحافظ على حلاوته عند درجات حرارة عالية، مما يجعله مُحليًا جيدًا للخبز.
مثل السكر، هناك أدلة على أنه لا يساهم في تسوس الأسنان لأن البكتيريا الموجودة في الفم لا تقوم باستقلابه.
تختار Justgood Health المواد الخام من الشركات المصنعة المتميزة حول العالم.
لدينا نظام إدارة جودة راسخ ونطبق معايير صارمة لمراقبة الجودة من المستودعات إلى خطوط الإنتاج.
نحن نقدم خدمة التطوير للمنتجات الجديدة من المختبر إلى الإنتاج على نطاق واسع.
تقدم Justgood Health مجموعة متنوعة من المكملات الغذائية ذات العلامات التجارية الخاصة في أشكال كبسولات وكبسولات هلامية وأقراص وعلكة.